De familie Stoutjesdijk runt al sinds 1932 een agrarisch bedrijf. In het begin was dit een gemengd bedrijf met koeien en akkerbouw. In 1960 maakte de koeien plaats voor varkens. Het Zeeuws scharrelvarken wordt gehouden op stro, leuk om mee te spelen en lekker om op te kauwen. Er is een ruime buitenuitloop en volop daglicht. Staartjes blijven zitten. Moeders gaan apart in de modderpoel, zodat ze lekker tot rust kunnen komen. Als extra maatregel is de stal uitgerust met een milieuvriendelijk- biologisch luchtwassysteem. Dit zorgt ervoor dat de ammoniakuitstoot met 70% is gereduceerd.